Jók közt a legjobb

A világ csemegeüzleteinek névlistája nem képzelhető el a Dallmayr nélkül. A kifinomult étel- és italkultúra hagyományházunkban nem csak díszlet, hanem át is élhető. Az első osztályú minőség és szolgáltatás számunkra hivatás és hobby egyben. Minden nap.

A finom különbség

Olyankor, mikor a termékek egyre változatosabbak, a megkülönböztethetőség nagyon sokat jelent. A minőség mint megkülönböztető jegy jó kezdet. A Dallmayrnél ehhez még hozzájön a különleges ízélmények szenvedélye - a részletekre való odafigyeléssel. Mindez teszi a Dallmayr márkát olyan értékessé.

A csúcsminőség nyomában

Beszerzőink folyamatosan arra törekszenek, hogy a jók közül a legjobbat találják meg. Szakvásárokat látogatnak, titkos ötletek után járnak és új, rendkívüli termékek nyomába szegődnek.

Míg borbeszerzőink mindig a kitűnő borászok után kutatnak, addig mások a Bretagne-i osztrigatelepeket vagy a Darjeelingi teakerteket keresik fel, kávészakértőink pedig Pápua Új-Guinea magasföldjeire látogatnak el, hogy ritka minőségeket derítsenek fel.

Élő hagyomány

A kávét a müncheni ősi házban még ma is a Nymphenburgi Manufaktúra értékes porcelánedényéből kínálják, és antik karos-mérlegen mérik le. Ugyanígy történik a szomszédos tearészlegen is. Mindegyik részlegnek megvan a maga bája, és egyedi története.

Generációról generációra adják tovább szakértőink és szakembereink a tapasztalataikat: illatot és minőséget felismerni, különlegességeket felfedezni és megőrizni, ami az összes Dallmayr termék alapját képezi. A kávénál ezen kívül a Dallmayr fajták különböző ízvilágai megkomponálásának képessége és a pörkölés művészete, ami a Dallmayr kávét csúcsélménnyé teszi.

Az optimális íz

Első kávészakértőnk és a Dallmayr Ház társtulajdonosa, Konrad Werner Wille, már közel 80 éve ott állt a pörkölő gép mögött, és mindig addig kísérletezett, míg az eredménnyel tökéletesen elégedett nem volt.

Ez a "szellem" jellemzi ma is a Dallmayr kávét: Pörkölő mestereink nem elégszenek meg az első jóval - mindegyik kávészemből az optimális ízt bontakoztatják ki.